アプリでひらく作り方
- 1
菜の花は食べやすい長さに切る。
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- 2
温めたフライパンにマヨネーズをひき、菜の花の茎の部分を入れマヨが絡む程度に炒めたら花の部分も入れ炒める。
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- 3
２に醤油とみりんを入れ全体に絡んだら出来上がり。盛り付けてお好みでカリカリに焼いたガーリックを乗せる。
コツ・ポイント
茎の部分の方が火の通りが遅いので先に炒めてください。
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