超簡単！さば水煮缶で青菜のおひたし
あ～ち♪ @cook_40061953
味付けいらずで簡単に出来ます♪
もう一品欲しいときにどうぞ。
このレシピの生い立ち
子供の頃、母が山菜で作ってくれたのを青菜で再現してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
青菜(今回は春菊)きれいに洗って食べやすい長さにする。茎、葉の順に熱湯に入れ茹でたら冷水にとり、しぼる。
- 2
さば缶は汁気を軽く切り、粗くほぐして青菜と合える。
味が薄ければ醤油等で調整して下さい。
コツ・ポイント
今回の春菊は葉をちぎって茎を包丁で切りましたが、ほとんどの青菜は手でちぎるので包丁使わずに出来ちゃいます。
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