絞るだけ簡単レアチーズケーキ風

なおマック
なおマック @cook_40095322

ダイエット中の方にオススメ!ヨーグルトだけで簡単にできちゃいます!
ホエイは、飲んだりアレンジしてください。
このレシピの生い立ち
子供のころにおばあちゃんが余ったヨーグルトで作ってくれました。

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材料

4人分
  1. プレーンヨーグルト 450g
  2. ジャム(お好きな味) 適量
  3. レモン(お好みで) 少々

作り方

  1. 1

    ガーゼの下には、必ずザル、ボールを置いてください。

  2. 2

    ヨーグルト1箱をガーゼハンカチの上に出します。
    ※表面に水分(ホエイ)がある場合は、使わないので別容器へ。

  3. 3

    上を輪ゴムでとめる。
    ザル、ボールごとラップをし冷蔵庫で一晩おきます。
    ※水分が出ますので、何度かホエイを移してください

  4. 4

    一晩おくと小さくなっています。これでできあがりです。

  5. 5

    スプーンでグラスにうつして、ブルーベリーソースをかけたら後は食べるだけ。
    ※ソースの味はお好みで。
    檸檬を搾っても!

コツ・ポイント

絞るだけで簡単に出来ます。
ガーゼハンカチが無い場合は、薬局などで販売しているガーゼを2枚折りにして代用してください。
※甘味が無いのでソースで調整してください。

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レシピ作者

なおマック
なおマック @cook_40095322
に公開
祖母は60年料理教室で先生、母は助手をしており、子供のころから祖母と母の味を舌でおぼえてきました。目と舌で楽しめるお料理を載せれたらと思います。
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