アプリでひらく作り方
- 1
砂肝は食べやすい大きさに切る。
長ねぎは斜め薄切り - 2
フライパンにサラダ油(分量外)を入れ火にかけ砂肝を炒める
色が変わったら長ねぎをいれて塩、鶏がらいれる - 3
長ねぎがクタっとしたらブラックペッパーを入れさっと炒めて完成
コツ・ポイント
砂肝を切る際、大きさを揃えた方が火が均一に入ります。薄切りがいいかも
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