砂肝炒め

mimiのキッチン
mimiのキッチン @cook_40108316

酒のおつまみにどうぞ!
このレシピの生い立ち
実家で初めて砂肝を食べてコリコリして美味しかったので母から作り方を聞いて作ってみました♪

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材料

  1. 砂肝 250g
  2. ☆ほんだし 小さじ1/2
  3. ☆醤油 小さじ1/2
  4. ☆ブラックペッパー 多め
  5. ☆ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに砂肝を入れ8分蒸し焼きします。☆の調味料を加え炒めます

コツ・ポイント

蒸し焼きすることでお肉にしっかり火が通っています

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レシピ作者

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