簡単!砂肝と青じそ炒め♪

じゅ~ま~
じゅ~ま~ @cook_40043669

簡単にでき、サッパリといただける
砂肝と青じその組合せです♪おつまみにも♪
このレシピの生い立ち
リケンのノンオイル 青じそを使い、簡単に美味しく作れるレシピを作りたく、考えてみました(^^)

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材料

  1. 砂肝 100g
  2. 少々
  3. ブラックペッパー 少し多めがおすすめです
  4. サラダ油 小さじ1
  5. リケンのノンオイル 青じそ 大1
  6. 料理酒 適量

作り方

  1. 1

    砂肝は下処理をして、
    食べやすい大きさにして
    塩胡椒をします♪

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱して
    砂肝を炒めます♪
    しっかり炒めて下さい♪

  3. 3

    料理酒を入れて、
    アルコールを飛ばして

  4. 4

    ボウルに、
    リケンのノンオイル 青じそと
    砂肝を混ぜ合わせたら
    出来上がりです♪

コツ・ポイント

砂肝は、火の加減に気を付けてしっかりと炒めて下さい(^^)ブラックペッパー多めがおすすめです。お好みで調節してみて下さい♪

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レシピ作者

じゅ~ま~
じゅ~ま~ @cook_40043669
に公開
★東京都出身★現在千葉県 在住娘と息子のがいる、母です!2人とも成人してます料理してる時が、一番のストレス発散♪(運動は、サボり気味です‥m(_ _)m)               今年も、cookpadでお料理を楽しみたいと思います!                    【2025年1更新】   
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