節約！具なしペペロンチーノ☆
ままじゃめ @cook_40083737
茹でて混ぜるだけ＼(^o^)／
家計にやさしいパスタです♡
このレシピの生い立ち
パスタ食べたいと言われても、、麺しかない‼︎って時に作ったのがきっかけです（笑）
クレイジーソルト様のおかげでペペロンチーノっぽくなります♡
＼(^o^)／
節約！具なしペペロンチーノ☆
茹でて混ぜるだけ＼(^o^)／
家計にやさしいパスタです♡
このレシピの生い立ち
パスタ食べたいと言われても、、麺しかない‼︎って時に作ったのがきっかけです（笑）
クレイジーソルト様のおかげでペペロンチーノっぽくなります♡
＼(^o^)／
作り方
- 1
フライパンでお湯を沸かし、沸騰したら麺を入れる☆
-
- 2
放置すると麺どうしがくっついてぶっとい麺になってしまうので軽く混ぜましょう♡
-
- 3
少し硬いくらいで、お湯を捨てる！その時、少しだけお湯を残しておいてください☆
だいたいオタマ1杯分くらいの量です☆ -
- 4
クレイジーソルト、鷹の爪、ローストガーリックを加え、麺に味を染み込ませる！この時、味をみてコンソメで微調整してください☆
-
- 5
麺がちょうどいい硬さになったらオリーブオイルを入れて馴染みませたら火を止めて器に盛り、完成！
(b´ω`)b -
コツ・ポイント
麺に味を染み込ませたいので、はじめに茹で過ぎないことと、お湯を捨て過ぎないことがポイントです☆
コンソメの量は味を整える程度で☆
鷹の爪やガーリックはお好みで♡
ちびっこに作る時は省いちゃってます☆
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