簡単!糸こんにゃくとセロリの炒めもの

ツキちゃんママ
ツキちゃんママ @cook_40088157

いつもと違う糸こんにゃくの1品ヽ(・∀・)ノ
このレシピの生い立ち
アンチョビがあまってるんで、セロリと炒めてみよーと思いましたヽ(・∀・)ノ

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材料

2~3人前
  1. セロリ 10㎝ぐらい
  2. 糸こんにゃく 1袋
  3. しめじ 1/3パック
  4. アンチョビ 1~2きれ
  5. オリーブオイル(サラダ油) 大さじ半分
  6. 塩、コショー 少々
  7. うすくち醤油 小さじ2

作り方

  1. 1

    セロリは斜めにざく切りにする。
    しめじは石突きをとりほぐす。
    糸こんにゃくはお湯をサッと通す。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひいて
    セロリ、しめじ、糸こんにゃくを炒めます。

  3. 3

    細かく叩いたアンチョビと、うすくち醤油を加えます。

  4. 4

    塩、コショーして

    出来上がり!

コツ・ポイント

アンチョビの塩気があるので、塩、コショーは味見して加減してください。(^-^)
アンチョビなければ、そのまま塩、コショーで!
ブラックペッパーをふって食べても美味しいですヽ(・∀・)ノ

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