たたきごぼうと鶏肉のピリ辛ポトフ

茅乃舎 @cook_40093762
鶏肉×茅乃舎だし。
ダブルの効果で、深いコクとうまみのスープがあっという間に作れます。具材はお好みで。
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。
たたきごぼうと鶏肉のピリ辛ポトフ
鶏肉×茅乃舎だし。
ダブルの効果で、深いコクとうまみのスープがあっという間に作れます。具材はお好みで。
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。
作り方
- 1
牛蒡は皮をこそぎ取り、棒などで叩いてから食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋に辣油以外のすべての材料を入れて中火にかけ、沸騰したら弱火にし、蓋をして20分ほど煮込む。器に盛り、辣油をかける。
コツ・ポイント
仕上げに辣油の辛みを加えると、ピリリと味が締まります。
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