さつま芋とハムのケーク・サレ

楽活族's cooksnap of when they made さつま芋とハムのケーク・サレ.
華奏
華奏 @cook_40055166
東京

基本の生地さえマスターすれば、好みのお野菜やお肉を入れて、アレンジできます。ヘルシーなパウンドケーキ♥
このレシピの生い立ち
朝御飯に、パンも少し飽きたので、ケーク・サレを作る事にしました。前の晩につくって、朝トーストすれば、素敵なブレックファースト！！

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材料

パウンド１本分
  1. 薄力粉 １００ｇ
  2. ベーキングパウダー ３ｇ
  3. 塩 少々
  4. 卵 ２個
  5. 牛乳 １００ｃｃ
  6. パルメザンチーズ ４０ｇ
  7. マヨネーズ 大さじ１
  8. さつま芋 １００ｇ
  9. セルフィーユ １パック
  10. ハム ６０ｇ
  11. ピザ用チーズ 適量

作り方

  1. 1

    さつま芋は、１㎝角に切り耐熱皿にのせ、ラップをして１分半加熱する。

  2. 2

    ハムは、１×２ｃｍの色紙切りにする。セルフィーユは、葉だけにしておく。

  3. 3

    ボールに粉類を入れ、卵を加え泡立て器で混ぜる。牛乳を少しずつ加え混ぜます。次に、マヨネーズとチーズを混ぜます

  4. 4

    滑らかな状態になれば出来上がり。

  5. 5

    パウンド型に、オーブンペーパーを型に合わせてセットして、４を流す。

  6. 6

    １と２を合わせ混ぜ、５の上に均等にのせます。

  7. 7

    ピザ用チーズをトッピングします。チーズはお好みの量で！！

  8. 8

    １８０℃のオーブンで４０分焼きます。竹串で刺してみて、生地が付いてこなければオーブンから出し、粗熱が取れたら型から出す。

コツ・ポイント

マヨネーズとチーズが入るので、生地に入れる塩の量は控えめにしましょう。
粉を混ぜる時は粘りを出さないよう、混ぜすぎないようにしましょう
冷えたら切ってからトーストして食べると、美味しいですよ。冷凍も可能です。

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レシピ作者

華奏
華奏 @cook_40055166
に公開
東京
作ってみたいな、食べてみたいなと思えるお料理をご紹介します。簡単時短、お家にあるものでアイディア料理をいろいろ。パンを焼くのも大好きなので、誰にでも簡単に作れるパンから、少しこだわりのパンまで紹介できたらいいなって思います。大人から子供みんなが喜ぶをモットーに。お料理作りが楽しく、食べるのがうれしい、そんな毎日を過ごしたいですね。
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