根菜の肉みそ丼♡
根菜たっぷりすこーし甘辛の肉みそ丼ですよ( ´ ▽ ` )ノ❤
このレシピの生い立ち
甘辛の肉みそが大好きで今回は根菜たっぷりの野菜肉みそにしました。
作り方
- 1
野菜はサイコロカットにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルと生姜を入れ火をつける。
- 3
生姜の香りがたってきたら野菜を炒め、しんなりしたらひき肉も炒める。
- 4
合わせ調味料を回し入れたら煮詰める。お好みで鷹の爪などを入れても◎
- 5
ご飯に肉みそ、レタス、目だま焼き乗せました♡
コツ・ポイント
調味料は合わせておきましょう。お好みでカレー粉を入れても又は、マヨネーズをかけても美味しいですよ〜♪
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