ネギとわかめの辛子味噌和え

小ひつじ
小ひつじ @cook_40088734

甘辛かんたん和え物。
このレシピの生い立ち
白みその消費('ω')

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材料

  1. ねぎ 適量
  2. わかめ 適量
  3. 辛子味噌
  4. 白みそ 大さじ1
  5. 小さじ2
  6. 練りからし 小さじ1
  7. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    わかめは水で戻しておく。ネギは食べやすい大きさに切って30秒くらい茹でる。

  2. 2

    わかめ・ねぎは水気をよくきっておく。

  3. 3

    調味料を全て混ぜて、辛子味噌をつくる。

  4. 4

    2・3を和えて冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

・粉の辛子をお湯で戻しても、チューブの辛子でも◎
・辛子味噌の味はお好みで調整してください◎

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レシピ作者

小ひつじ
小ひつじ @cook_40088734
に公開
ひつじ年生まれ。ゆるっと作っておいしく食べる。<レシピについて補足>・全体的にたぶん薄味です。調味料はお好みで調節してください。・出汁→基本的にかつお&昆布です。気分でしいたけや煮干し、野菜出汁にすることも。・砂糖→米飴かてんさい糖を使ってます。
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