コクあり♡ほうれん草のクリーム煮

ym29
ym29 @cook_40099764

コンソメを入れなくてもコクのある仕上がりに☆彡
冷蔵庫にあるもので簡単にできちゃいます*˙︶˙*
このレシピの生い立ち
合うだろうなーと思ったので。

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材料

  1. 小麦粉 大2
  2. バター 大1
  3. たまねぎ 1/2玉
  4. ほうれん草 4束
  5. ベーコン(ハム) 3~5枚
  6. チーズ お好みで
  7. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    鍋にバターを入れたまねぎを炒める。(鶏肉を入れる場合は皮から焼き焦げ目がついたあたりでたまねぎを投入。)

  2. 2

    しんなりしてきたら小麦粉をダマにならないように炒めながら入れる

  3. 3

    混ざりきったら牛乳を少しずつ伸ばしいれ、あったまったらベーコン、ほうれん草を入れる

  4. 4

    ほうれん草が柔らかくなってきたらチーズを溶かしいれ、塩コショウで仕上げる

  5. 5

    ブラックペッパーを盛り付け時に振るといいスパイスに(*^^*)

コツ・ポイント

鶏モモやきのこを入れるのもオススメです♡♡

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ym29
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