バターナシで、ﾆﾝﾆｸ香る鱈のムニエル♪
ニルガテ11☆ @cook_40100213
バター無しでもさっぱりと美味しく召し上がれるムニエルです。ニンニクがポイント。お好みでトマトソースをかけてもGood!
このレシピの生い立ち
スーパーにバターがない！
バターナシで、ﾆﾝﾆｸ香る鱈のムニエル♪
バター無しでもさっぱりと美味しく召し上がれるムニエルです。ニンニクがポイント。お好みでトマトソースをかけてもGood!
このレシピの生い立ち
スーパーにバターがない！
作り方
- 1
鱈の切り身に軽く塩、胡椒します。
- 2
小麦粉をまぶします。
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- 3
フライパンにマーガリン、ニンニク(チューブでよし)、サラダ油少々を熱します。
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- 4
マーガリンが溶けたら皮の方から鱈を焼きます。
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- 5
こんがり焼き色がついたら裏返します。
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- 6
裏側にも焼き色がついたら出来上がりです。
＼(^o^)／ -
- 7
お好みでトマトソースをかけても美味しく頂けます♪今回は(カゴメかけるトマト)を使用しました。
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コツ・ポイント
皮の方から焼いて下さい。身が崩れないように、焼いている時は触らない方が良いです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17861369
