もやしとニラの豆腐チャンプル♪
すぅぅ☆ @cook_40100230
5分もあれば作れちゃう簡単ヘルシー料理です♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた料理を、自己流にシンプルな味付けにしました。
もやしとニラの豆腐チャンプル♪
5分もあれば作れちゃう簡単ヘルシー料理です♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた料理を、自己流にシンプルな味付けにしました。
作り方
- 1
ニラと人参を食べやすい大きさにカットする。豆腐はザルにあげて水気を切る。
- 2
温めたフライパンで豚肉を炒める。(バラ肉から脂が出るので油はなくてもOK)
-
- 3
人参をいれ炒める。
-
- 4
ニラともやしを入れさっと炒める。
-
- 5
豆腐をいれ潰す。
今回はお箸で潰しましたが、普段は手でぎゅっと握って潰しますd(´ω｀*) -
- 6
最後に塩コショウ、醤油で味付けして完成♪
-
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