若ごぼうたっぷりのだし巻き(*^.^*)
じゅびにゃん @azusa86
シャキシャキの若ごぼうがたっぷり入っただし巻き卵。
このレシピの生い立ち
わかごぼうが残っていたのでだし巻きにも入れてみました。
アプリでひらく作り方
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わかごぼうの下ごしらえ
レシピID:17945952 -
- 2
わかごぼう、人参を小さく切りに沸騰したお湯(塩を入れる)にいれ1分茹で、ザルにあげておく。
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- 3
水と片栗粉は先に混ぜ合わせ、卵に☆をすべて加えて混ぜる。
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- 4
2を軽く絞り卵液に混ぜる。
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- 5
卵焼き機かフライパンで普通の卵焼きと同じように焼く。
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コツ・ポイント
水分のある具材を混ぜるので水溶き片栗粉を入れ、バラけないように焼いて下さい。
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