レンコンとニンジンのごまマヨサラダ☆

なしゆこ
なしゆこ @cook_40089015

レンコンのシャキシャキ感がたまらない（≧∇≦）だし醤油で和風のアクセント♪
和食の副菜にもいいですよ( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
レンコンも、すりゴマも好きなので合体させちゃいました(*≧艸≦)

レンコンとニンジンのごまマヨサラダ☆

栗丸うさぎ's cooksnap of when they made レンコンとニンジンのごまマヨサラダ☆.
モケ缶's cooksnap of when they made レンコンとニンジンのごまマヨサラダ☆.
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なしゆこ
なしゆこ @cook_40089015

レンコンのシャキシャキ感がたまらない（≧∇≦）だし醤油で和風のアクセント♪
和食の副菜にもいいですよ( ^ω^ )
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レンコンも、すりゴマも好きなので合体させちゃいました(*≧艸≦)
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材料

4人分
  1. レンコン 1本(約15cm)
  2. ニンジン 1本
  3. ☆すりごま お好きな分だけ
  4. ☆マヨネーズ 大さじ1
  5. ☆だし醤油 小さじ1/2
  6. ☆砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    レンコンを切って酢水につけておく。

  2. 2

    ニンジンを千切りにして、レンコンとニンジンを3分くらい茹でる。

  3. 3

    レンコンとニンジンの水気を切って☆の調味料を入れる。

  4. 4

    全体に混ざったらOK!冷ましたら完成（≧∇≦）

コツ・ポイント

砂糖で少し甘みを出すと旨味となって、まろやかさが出ますよ(*'ω'*)
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なしゆこ
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