ジャガイモのビザ風焼き

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ぽんた（お酒大好き）
ぽんた（お酒大好き） @cook_40081340

ジャガイモってそこそこ、カリウム含んでいるので、高血圧にもいいし、食べ応えもあります。
このレシピの生い立ち
以前テレビで、こんな感じで作ってたので見まねで、作ってみました。

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材料

二人分
  1. ジャガイモ 中３個
  2. ナチュラルチーズ 適量
  3. ベーコン 薄切り 3枚程度 好きなだけ
  4. ビザソース 適量
  5. 黒胡椒 適量
  6. オリーブオイル 大さじ 2

作り方

  1. 1

    ジャガイモは、皮をむいて、洗っておきます。

  2. 2

    スライサーを使って薄切りにします。
    薄切り後は、洗わないでください。
    デンプンが、流れて形が整わなくなります。

  3. 3

    オリーブオイルを多めに熱してジャガイモスライスを並べて焼きます。

  4. 4

    片面いい色に焼けたら、裏面を同じように焼きます。
    うちは、フライパンの蓋があるので、これを使って、ひっくり返します。

  5. 5

    形が、崩れても、めげずに丸く修正し直しましょう

  6. 6

    丸く両面焼けたら、キッチンシートに移して

  7. 7

    ベーコンを炒め焼いたジャガイモに乗っけて

  8. 8

    マヨネーズを適当に回しかけ

  9. 9

    ビザソースを適量かけて

  10. 10

    固ゆでのゆで卵をスライスして乗っけ、黒胡椒をかけます

  11. 11

    チーズをかけて、７分程度焼いて、召し上がれ

コツ・ポイント

ジャガイモは、チョット焦げ目があった方が、香ばしくて、いい感じになります。
後は、お好きに

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レシピ作者

ぽんた（お酒大好き）
ぽんた（お酒大好き） @cook_40081340
に公開
千葉県の料理好きのおじさんです。
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