ジェノベーゼソース(冷凍保存用)

アズッチ
アズッチ @cook_40033701

バジルがたくさん収穫できる時期。
美味しいソースにして、冷凍保存します。
このレシピの生い立ち
バジルが収穫できたので・・。

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材料

  1. バジルの葉 100g
  2. 松の実 大1
  3. にんにく 1かけ
  4. オイリーブオイル 大5
  5. パルメザンチーズ粉チーズ 大2

作り方

  1. 1

    材料すべてをフードプロセッサーに入れてガ~っと。

    出来上がり♪

  2. 2

    大さじ1杯ずつラップで包んで、ジッパー付き袋へ入れて冷凍保存します。

    これで半年以上もちます。

  3. 3

  4. 4

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レシピ作者

アズッチ
アズッチ @cook_40033701
に公開
子供頃 ・・割ぽう着姿の母が台所でお料理を作っていました。その側で、私も一緒に並んで、母とおしゃべりしながら、お料理しているところを見ているのが大好きでした。 あったかいお母さんの姿に、ずっと憧れていました。 だから、私もお料理が大好き。キッチンにいるのが大好き。 そして、お料理を美味しそうに食べてくれる人達を見ているの大好きです。
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