【節約!】キャベツと挽き肉のカレー炒め♪

きよみんーむぅ
きよみんーむぅ @kiyomin_muu

節約料理です♪
お安く、少ない材料とあるもの調味料で美味しい一品に♡
カレー味で食欲増進♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもの野菜と、万能なマヨネーズとカレー粉で炒めてみました♪

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材料

2人分
  1. キャベツ 200g
  2. 挽き肉(お好きな種類で) 100g
  3. ピーマン 1〜2個(彩り程度)
  4. カレー粉 小さじ2(辛いのが苦手な方は小さじ1強で♪)
  5. マヨネーズ 大さじ3
  6. 醤油 小さじ2
  7. 少々
  8. 粗びき黒胡椒 お好きなだけ

作り方

  1. 1

    キャベツは2~3センチ幅に切る。
    ピーマンも1~2センチ幅に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油大さじ1(分量外)を熱して挽き肉を炒める。

  3. 3

    色が変わったらカレー粉を入れる。

  4. 4

    ピーマンとキャベツを入れて炒める。

  5. 5

    マヨネーズと醤油を入れてサッと炒めて、塩・粗びき黒胡椒で味を整える。

  6. 6

    ブログ、始めました☆
    livedoor『きよみんーむぅのゆる~いまいにち』

  7. 7

    初つくれぽを下さった「さーパパさん」。
    2016年9月4日のブログで紹介させて頂きました♪

コツ・ポイント

挽き肉にはしっかりと火を通しますが、後はジャジャッと炒めるだけです♪

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レシピ作者

きよみんーむぅ
に公開
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。手軽に、簡単に、美味しく!をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。YouTube、はじめました^^「きよみんーむぅチャンネル」【ライブドアブログ】『きよみんーむぅのゆる~いまいにち』http://kiyomin-muu.blog.jp/
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