~鶏肉と白菜の中華うま煮~

やよぴん
やよぴん @cook_40034816

中華風で白菜をもりもり食べましょう(*^-^*)
このレシピの生い立ち
Suntory南アルプス天然水のモニターに当選したので、白菜の美味しい季節にピッタリのレシピを考えました(*^o^*)

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材料

2人分
  1. 白菜 4~5枚
  2. 鶏肉or豚肉 100g
  3. Suntory天然水南アルプス 200cc
  4. 鶏がらスープの素 5g
  5. 醤油 大さじ1と1/2
  6. オイスターソース 大さじ1/2
  7. 砂糖 小さじ1
  8. 少々
  9. 水溶き片栗粉 適量
  10. サラダ油(炒め用) 少々

作り方

  1. 1

    鶏肉と白菜は一口大に切る。白菜の堅いところは削ぎ切りにする。

  2. 2

    鶏肉を炒め、肉の色が変わったら白菜の堅い部分と中華スープ、醤油、オイスターソースを入れ3~5分ほど煮る。

  3. 3

    肉に火が通ったら白菜の葉の方を入れ塩で味を調える。水溶き片栗粉でトロミをつけたら出来上がり。

コツ・ポイント

トロミを強めにつけてご飯にのせて食べても美味しいですよ(*^^)

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レシピ作者

やよぴん
やよぴん @cook_40034816
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コメント無しでの掲載ごめんなさい(>_<)編み物&食べるの大好き&料理大好き♥ 平成19年3月生まれの娘と主人の3人家族♥ 岩手在住の火の国(熊本)の女です♫♬ 納豆、豆腐、高野豆腐大好きです♫♬ レシピはよく見るとマヨ料理が多いです(^-^; HBはSANYO使用☆ ♡ (^-^)/なかなかお礼に伺えませんが皆さんのつくれぽを心から感謝してます(*^^*)
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