~鶏肉と白菜の中華うま煮~

やよぴん @cook_40034816
中華風で白菜をもりもり食べましょう(*^-^*)
このレシピの生い立ち
Suntory南アルプス天然水のモニターに当選したので、白菜の美味しい季節にピッタリのレシピを考えました(*^o^*)
作り方
- 1
鶏肉と白菜は一口大に切る。白菜の堅いところは削ぎ切りにする。
- 2
鶏肉を炒め、肉の色が変わったら白菜の堅い部分と中華スープ、醤油、オイスターソースを入れ3~5分ほど煮る。
- 3
肉に火が通ったら白菜の葉の方を入れ塩で味を調える。水溶き片栗粉でトロミをつけたら出来上がり。
コツ・ポイント
トロミを強めにつけてご飯にのせて食べても美味しいですよ(*^^)
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