炒り卵と千切りキュウリのオイマヨサラダ

eyeyechan
eyeyechan @cook_40019386

炒り卵と千切りしたキュウリに、オイマヨソースとごまを混ぜるだけできちゃうスピードクッキング。オイマヨとごまの風味が◎です

このレシピの生い立ち
あっこりんママさんの「超簡単!卵ときゅうりのオイマヨサラダ(レシピID :17489724 )」をちょこっとアレンジしてみました。

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材料

4人分
  1. キュウリ 1本
  2. 2個
  3. ★李錦記オイスターソース 大さじ1
  4. ★マヨネーズ 大さじ1
  5. ★砂糖 ひとつまみ
  6. ごま(白でも黒でも) 大さじ1

作り方

  1. 1

    卵は柔らかめの炒り卵にする。キュウリは千切りに(水抜きする必要はありません)

  2. 2

    1に★を全て入れ混ぜ合わせたら完成!

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

キュウリは水抜きしないので、食べる直前にオイマヨソースにからめてください。作り置きするならキュウリを水抜きすることをおすすめします。

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レシピ作者

eyeyechan
eyeyechan @cook_40019386
に公開
コーヒー屋台にお菓子を出したりとお菓子&料理作り大好きな二児の主婦です。ただ今兼業主婦中のため忙しくてコメントつけられませんが、つくれぽ、コメント、とってもうれしいです。ありがとうございます。
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