我が家の定番！オムライス

＜ケチャップライスを作る＞
たまねぎ、にんじんはみじん切り。鶏肉は小さければＯＫ！

フライパンにバターを熱し、たまねぎ、にんじん、鶏肉を炒める（中火）。コンソメの素を振り混ぜる。

ご飯を加えて塩コショウをし、ケチャップで味を調える（弱火）。
お皿に盛っておく。

＜仕上げ＞よく熱したフライパンにバターを溶かしてＡを流しいれる。半熟になったらケチャップライスに上から掛けて出来上がり。