タラとトマトの簡単チーズ焼き♪オーブンで

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
つくれぽありがとう!タラを焼いてトマトと炒めてチーズをかけて!オーブンがあれば表面に焼き色がつくまで焼いてね
このレシピの生い立ち
鱈(たら)
性味:鹹・平(温)
帰経:肝・腎・脾
効能:補益気血・活血化瘀・止血
適応症:打撲・脚気・喀血・息切れ・疲労・自汗・めまい・動悸
とまと
性味:甘・酸・微寒
帰経:肝・脾・胃
効能:生津止渇・健胃消食
適応症:熱病煩渇・食欲不振
作り方
- 1
材料を用意する
- 2
タラは1cmの厚さに切って、両面に塩こしょうする
- 3
フライパンを熱して、オリーブオイルを入れ、2のタラとにんにくを入れて、両面を焼き
- 4
酒をふり、タラを皿に取り出す
- 5
フライパンに玉ねぎをいれ炒める
- 6
トマトをいれて、
- 7
4のタラを戻し入れ、全体に塩こしょうをふって
- 8
チーズをのせて、チーズが溶けたら
- 9
出来上がり!(オーブンがあれば、8から200℃で10~15分焼く)
コツ・ポイント
チーズ
性味:甘・酸・平
帰経:肺・肝・脾
効能:補肺・潤腸・養陰・止渇
適応症:虚熱・消渇
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