✿ゴーヤの辛い和え物✿

おしす
おしす @nerumi_105828

ゴーヤをさっと茹でてコチュジャンで和え和え♥
このレシピの生い立ち
ゴーヤ料理に凝ってます!

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材料

  1. ゴーヤ 2分の1本
  2. コチュジャン 大さじ3分の2
  3. *砂糖 小さじ1
  4. ゴマ 小さじ2分の1
  5. 粉末だしの素 ひとつまみ
  6. 白ゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分に切ってタネとワタを取り3mm厚さの輪切り。

  2. 2

    ①を沸騰した湯に入れて1分ゆでる。

  3. 3

    *を合わせたもので②を和えれば出来上がり♬

  4. 4

コツ・ポイント

2~3時間おくと味がなじみます。。。

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レシピ作者

おしす
おしす @nerumi_105828
に公開
スローな更新ですが、どうぞよろしくお願いします♥
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