ごぼうとわけぎの豚肉巻き☆
ゆりちょび @cook_40025455
ごぼうのシャキシャキ感とわけぎの甘みが豚肉に包まっておいし～の♪
ごはんが進む進む！！
このレシピの生い立ち
ごぼうが１本。きんぴらにするには少ないし・・・そうだ！豚肉でまいちゃおう（・▽・）
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは皮をむいてささがきにし、水につけて灰汁を抜きをする。水を切って１分チンする。わけぎは３センチ程の長さに切る。
-
- 2
豚肉を２～３枚重ねて塩コショウをふる。ごぼうとわけぎを乗せてくるくる巻く。
-
- 3
油を熱したフライパンで少しこんがりするまで焼く。塩コショウを振って味を調える。
- 4
コツ・ポイント
ごぼうは生のままだと少し硬いので先にレンジでチンしておきます。
塩コショウだけのシンプルな味付けで十分おいしいですが、醤油とみりんの甘辛いタレでからめてもおいしいと思います（＾＾）
リアクション
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