【使いきり】レタス炒め

消費者庁
消費者庁 @caa_nofoodloss

食材を残さず!おいしく!食べきる!「野菜まるごとレシピ」
このレシピの生い立ち
食材を残さず!おいしく!食べきる!「野菜まるごとレシピ」を兵庫県(編集協力:公益社団法人 兵庫県食生活改善協会)が考案しました。

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材料

2人分
  1. レタス 1/4個
  2. ちりめんじゃこ 15g
  3. ごま 大さじ1
  4. ごま、酒 各少々
  5. しょうゆ 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    レタスを食べやすい大きさにちぎる。

  2. 2

    ごま油でレタスを炒め、しんなりしたらちりめんじゃこを加え調味し、最後にごまをふる。

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レシピ作者

消費者庁
消費者庁 @caa_nofoodloss
に公開
消費者庁では、食品ロスの削減に向けた様々な取組を行っています。消費者庁のキッチンでは、消費者の皆様が食品ロスを削減する際に参考となるレシピを紹介しています。
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