さんまの味噌焼き

k2kyoko
k2kyoko @cook_40025679

たまには塩焼きじゃなくて味噌焼きもイイじゃない~と実家ではために食べていたような...旬のさんまで頂きましょう!!!

このレシピの生い立ち
大好きなさんまを母が良く作っていたレシピ(ちょっと違うけど)で作ってみました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. さんま 2尾
  2. 味噌 大さじ1
  3. みりん 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1
  5. 大さじ1

作り方

  1. 1

    調味料と頭を取ったさんまを漬け込みます。(時間はお好みで~お勧めは半日位)

  2. 2

    今回はmyukittyさんのレシピID:17417574 のフライパンを使ってで焼いてみます。

  3. 3

    イイ感じに焼き上がりました。

    今回は中火で表5分裏3分で出来ました。

コツ・ポイント

焼くときにアルミホイルで包んで焼いても、蒸し焼きみたいで美味しいですよ!

ちなみに私は一人暮らしなので、2尾焼いて次の日はしそをみじん切りにしたものをご飯に混ぜて食べました。即席混ぜご飯も美味しいです!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

k2kyoko
k2kyoko @cook_40025679
に公開
美味しいものが大好き♪ 好き嫌いが無いので、いろんな創作料理を作っては失敗をしています。 綺麗な場所に行って写真を撮ることも好きなので、表紙の写真も時々換えますねぇ!
もっと読む

似たレシピ