卵焼き

キャシーホ @cook_40102053
美味しいたまご料理が超簡単にできる! これは香港の家庭料理です。いつでも食べられる!
このレシピの生い立ち
お母さんはこのレシピを教えてくれます。
作り方
- 1
①エビのむき身を洗う。
- 2
②そして、別のボウルに卵、コショウ、塩を入れてよく混ぜ合わせる。
- 3
③その後、細ねぎを切って、②の中に入れて、混ぜ合わせる。
- 4
④フライパンにサラダ油をひき、エビのむき身を入れて、中火で炒める。
- 5
⑤エビのむき身をこんがり炒めたら、③を流し入れ、炒める。火力は中弱めで。
- 6
⑥全体的に焼きあがっだら、取り出してお皿に盛り付けて完成!
コツ・ポイント
*海老以外、他の食材も使うことができます。例えば、ニラとチャーシューはおいしいですよ!
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