鶏胸肉となすのオイスターソース炒め♪
smile-house @cook_40087098
小料理屋のママに教えてもらったレシピを
簡単にアレンジ♪
オイスターソースだけなのに
このおいしさ！！
このレシピの生い立ち
小料理屋のママに教えてもらったレシピを
簡単にアレンジしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉を細切り、
茄子を縦半分に切り３ミリ幅に切る。 - 2
フライパンに、ごま油をひき、鶏胸肉を炒め、色が変わったら茄子を入れ炒める。
- 3
茄子がしんなりしたら、しょうがを入れ、塩コショウをする。
- 4
水気を取り、李錦記オイスターソースを入れて軽く炒めて完成。
コツ・ポイント
炒めると水分が出てくるので、取り除いた方が
おいしくできます。
しょうがはなくてもいいです。
リアクション
大阪在住の３０代の働くママです。産休中で、旦那さんと１ヶ月半の娘との３人暮らしです。毎日の旦那さんのお弁当づくりや育児にバタバタ追われながらも、おいしいご飯作りがしたいなと日々奮闘中！！素敵な奥さん＆ママ目指して頑張りまぁす♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17877185
