全粒粉で♪おいしいピザ生地
gurim0c0 @cook_40086267
うすーくのばしてお好みの具をのせて、おいしいピザをつくりましょう＾＾クリスピーっぽく出来る生地です。
このレシピの生い立ち
全粒粉のピザを作ったらおいしいだろうな～と思って＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
材料を全てボウルに入れて捏ねる。
- 2
大体きれいに一つにまとまるくらいまで捏ねる。（パンみたいにいっぱい捏ねなくても大丈夫！）
- 3
生地が２倍近く膨らむまでラップをかけて一次発酵。
- 4
お好みの大きさにまるーくうすーくのばす。
- 5
お好みの具材をのせる。（写真は玉ねぎ、カラーピーマン、ズッキーニ、しめじ）
- 6
２００℃に温めておいたオーブンで、１２分焼く。
- 7
バジルなどはお好みでトッピングしてくださいね♪
コツ・ポイント
全粒粉が入ってるので発酵時そこまで大きくは膨らまないと思います。
うすーくのばしてください！
バジルを混ぜたり、ブラックペッパーを混ぜたり・・・アレンジもオススメです＾＾
ピザソースの作り方はこちら→レシピID :17880153
リアクション
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