鶏肉となすの南蛮漬け☆
sprout☆ @cook_2008_2012_2019
くせになる味☆ご飯が進みます（*^_^*）
このレシピの生い立ち
勤務先の人気メニューです♪
主菜でも副菜でもいけるし、ご飯にもよく合うのでいつもすぐになくなります(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大に切り☆を和えておく。
ナスはシャトー、きゅうりは短冊、人参・生姜は千切りにそれぞれ切る。 -
- 2
油を温め、ナスを揚げる。揚がったらしっかり油をきっておく。
-
- 3
鶏肉に片栗粉をまぶす。
-
- 4
揚げる。鶏肉もしっかりと油をきる。
-
- 5
○の酢以外の調味料を火にかける。
-
- 6
沸騰したら火を止め、酢を入れる。
-
- 7
荒熱がとれたらすべての材料をボウルに入れて和える。
-
- 8
冷蔵庫で冷やし、冷めたら器に盛り付けて出来上がり♪
お好みでネギもどうぞ！ -
コツ・ポイント
材料が熱々だと鶏肉の片栗粉が溶けてドロドロになるので、必ず荒熱がとれてから和えてください。
ナスの切り方はどんな形でも♪
また、輪とうがらしを和えてもおいしいですよ(*^^)v
リアクション
似たレシピ
なすと鶏肉の南蛮漬け
食欲が無い時も、がっつり食べたい時も、お酢の酸味とピリ辛でどんどん食が進みます♪
さっぱり！鶏肉の南蛮漬け
しっかり味でご飯もばりばり進みますよ♩
揚げレンコンと砂ズリの南蛮漬け
おつまみにも美味しい。コリコリとした食感がクセになる、生姜の香りが臭い消しとアクセントに。
揚げ茄子の南蛮漬け
甘酸っぱい垂れに揚げた茄子やピーマンがとても美味しくて癖になる美味しさです冷たくてどうぞ。
鶏肉となすの南蛮漬け
暑くなってきたら南蛮漬けが食べたくなります。1117Kcal,塩分5.7g
鮭の南蛮漬け
豆板醤を加えて、アクセントに（*^_^*）ご飯が進みますよ～！
makyako 
簡単！なすの南蛮漬け
たくさん作っておくと、日持ちがして味もしみておいしくなります。ゴハンもお酒も進みますよ～♪
ギョニー 
鶏肉となすのさっぱり梅南蛮漬け
夏にぴったりの南蛮づけ。鶏肉となすを揚げたら南蛮だれにつけるだけ。梅干しを加えてさらにさっぱり。作りおきにも♪
茄子と醤油麹のvege南蛮漬け
ナス大量消費！！さっぱりヘルシーなのに、クセになる！
我が家の定番【鶏の南蛮漬け】
我が家で定番の【南蛮漬け】です。ご飯も、お酒も、進みます！！
タラの南蛮漬け
さっぱりくせになる南蛮漬け
なすと鶏肉の揚げびたし(南蛮漬け風）
我が家の定番♪ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにもなる一品です。
なすと鶏肉の南蛮漬け
揚げて漬けるだけの簡単調理。酢が入ってるから食べやすくて、夏のおかずにピッタリです♪お酒とも合いますね!(^^)!
野菜たっぷり 鶏の南蛮漬け
鶏肉を焼いて、南蛮漬けにしました♪鶏肉となすを一緒に揚げずに焼くので簡単！南蛮酢だれによく合い、ご飯が進みます♡
鶏の南蛮漬け
ご飯に合うー♡メインのおかずにどうぞ。
＊shizucook 
鶏肉となすびの南蛮漬け
さっぱりとした味付け、ご飯がすすみます(^ー^)
megood15 
サバの南蛮漬け
くせになる味、サバの南蛮漬け♪
すっぱさっぱり！ なすの南蛮漬け
夏バテ気味なあなたに・・・ご飯がすすみます。
ナスの南蛮漬け
我が家で栽培しているナスを使って南蛮漬けを作ってみました
鶏肉の南蛮漬け
これからの暑くなる季節におすすめのさっぱり味です♪冷蔵庫で２～３日は日持ちするそうです＾＾
はっちえもん 
鶏の南蛮漬け
はじめてつくったけど、家族においしいと好評でした。
タチウオ＋なすの南蛮漬け
疲労回復サッパリ系。
ナス南蛮漬け
自宅の庭でたくさん採れたナスをおばあちゃんが作ってくれました。懐かしい味です。
鶏肉（胸肉）の南蛮漬け
野菜たっぷり、甘酸っぱい南蛮漬け！マヨネーズもかけたい＾＾
鶏むね肉と茄子の南蛮漬け
さっぱりしていて食が進みます^ ^
カレー風味の鶏の竜田揚げ南蛮漬け
カレー味の竜田揚げにカレー味の南蛮だれにからめました。ごはんもお酒も進みます♪
ホタテの南蛮漬け
簡単に作れる南蛮漬け。片栗粉をまぶすことでほたてとタレがよくからみ、ごはんが進みます！
鶏肉と茄子の南蛮漬け
お酢でさっぱり、素麺の付け合わせにぴったりなおかずです。
豚バラ肉とナスの南蛮漬け
ご飯が進みます♪ナスの大量消費にもおすすめです♪
茄子の南蛮漬け
茄子が大好きなあなたに☆
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17877614
