ミキサーで簡単におせち❤栗きんとん❤
ぐびぐびぷは～ @cook_40050287
色々と忙しい時期、手を抜けるところはなるべく楽に済ませたいよね♪
このレシピの生い立ち
母は裏ごししていたのですが、その作業が面倒で手抜きしちゃいました♪
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋の皮をむき、2㎝程の輪切りにしてしばらく水にさらす。
- 2
砕いたクチナシの実をキッチンペーパー等で包み、水を切ったさつま芋と鍋に入れ、かぶるくらいの水を加えて茹でる
- 3
さつま芋が柔らかくなったら、200cc程の茹で汁と芋を入れてミキサーにかける。
- 4
鍋に移して砂糖を加え、弱火で絶えず混ぜながら練り、少し緩めで火を止める。甘露煮の汁少々と栗を加えて出来上がり。
コツ・ポイント
ミキサーを回す時には少し冷ましてから♪
冷めると固くなるのでゆるいかな？くらいで仕上げるとちょうど良いです。
リアクション
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