簡単☆かぼちゃの煮物

noborin
noborin @cook_40101760

煮物が食べたい時に作ります
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました

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材料

  1. かぼちゃ 1/4個
  2. 醤油 大2
  3. 砂糖 大1
  4. みりん 大2
  5. 大2
  6. 顆粒だし 小1
  7. 少々

作り方

  1. 1

    1、かぼちゃを食べやすい大きさに切り、砂糖、酒をふりかけ30分ほどおく

  2. 2

    2、1を鍋にいれ、ひたひたにかぶるくらい水をいれ、醤油、みりん、顆粒だしをいれ15分程煮る。

  3. 3

    3、煮えあがる少し前に酢を数滴2にたらす。(酢をたらすことで腐りにくくなります)

  4. 4

コツ・ポイント

煮込みすぎるとべたべたするので気をつけてください。

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レシピ作者

noborin
noborin @cook_40101760
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