アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを乱切りにする。
- 2
醤油約40cc酒約20ccみりん約5cc砂糖大さじ約2だしの素大さじ1を鍋に掛け中火でアルコールを飛ばす。
- 3
鍋で中火に掛けた煮汁にかぼちゃを入れ弱火で煮る。
- 4
かぼちゃの皮が身から外れ掛かったら完成。
コツ・ポイント
甘めの煮汁を作ると美味しく出来ます。
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