お義母さんの洋風お雑煮

cocoruna @cook_40035352
主人の実家で初めて食べたとき衝撃を受けたお雑煮です。それまでは和風のお雑煮しか食べたことがなかったので。。。
このレシピの生い立ち
結婚1年目のお正月に主人の実家で食べたお雑煮。今まで和風だしのお雑煮しか食べたことの無かった私には衝撃的な味でした。おいしい〜(* θ *)目からうろこでした。すぐに作り方を教えてもらいました。毎年お正月には2種類のお雑煮を作ります。
作り方
- 1
ほうれん草はさっと茹でて冷まし5cm位に切る。鶏肉は一口大に切り茹でる。(具が少ないので大きめの方が見栄えがします)
- 2
餅は網で焼いてからさっと茹でる。(焼いたままだと口当たりが固いので少し茹でてとろっとさせます)
- 3
鍋に湯を沸かしブイヨンを入れて溶かしスープを作る。器に具を盛りつけスープを注ぐ。
コツ・ポイント
下ごしらえした具を器に盛りつけ、スープを入れるとスープが濁らないし、薄まらないです。味を濃くしたい時は少しお醤油をたらして召し上がってください。
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お雑煮 鶏もつ入り
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白味噌のお雑煮!
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うちのお雑煮
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うま煮から作るお雑煮
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参りました〜お義母さんのお雑煮!!
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お雑煮メモ
自分で見返すことが出来るようにの更新。実家のお雑煮はもっと美味しかったがなぁ…


母のお雑煮
正月は昔から食べている実家の雑煮が食べたくなります。母は新潟の出身で醤油ベースの雑煮です。鶏肉の出汁がよくでています。


お正月に♪お雑煮
主人の実家のお雑煮には、ゆで卵が入っています。お醤油味のお雑煮です。ゆで卵なしで普通にいただいても美味しいです。


お雑煮
実家でいつも食べていたお雑煮


☆*⋆ぶり雑煮⋆*☆
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福島県のお雑煮
福島県浜通りのお雑煮レシピです。といっても食べたことがなく旦那の意見を参考に試行錯誤しながら辿り着いたレシピです


お雑煮
実家のお雑煮


うちの洋風なお雑煮
パパに褒められたコンソメ仕立てのお雑煮です♡ベーコンがいい味を出してくれます。とっても簡単で楽チン〜(*^m^*)


お義母さんのお雑煮☆
いつも実家でお義母さんが作ってくれるお雑煮。結婚してからはずっとこれを作っています。とっても美味しいです♫お正月に是非!

![我が家のお雑煮(鶏肉版)[覚書用]-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/7406904/240x320cq90/photo.jpg)
我が家のお雑煮(鶏肉版)[覚書用]
実家の鶏肉のお雑煮◎


お雑煮。
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お雑煮
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☆お雑煮☆
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*我が家のお雑煮*
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お雑煮
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