ちょ～簡単 ぶり丼
ピンクダイヤモンド2 @cook_40102303
酢飯で作ったぶり丼です。美味しそうに盛り付けして家族が喜ぶこと間違いなし。
このレシピの生い立ち
とにかく、ぶりが好きでシンプルに料理してみました。
お茶漬けでもいいですね
アプリでひらく作り方
- 1
酢飯を作ります
- 2
ぶりのさくを薄めに広く引きます
- 3
酢飯をどんぶりに盛り、小口切りをした小ねぎ・千切りした大葉を敷きます
- 4
ぶりを盛り、小ねぎを散らし、仕上げにすりゴマとのりをのせます。お好みでねりわさび。しょう油を回しかけ完成
コツ・ポイント
新鮮な寒ブリが手に入ったら、もう成功したようなもの。どんぶりから、ぶりがはみ出るように盛りつけたら歓声が上がりますよ。
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