大根と生姜のお粥

もりn
もりn @cook_40102408

すごく簡単♪寒い冬の朝には生姜で体もポカポカ温まるよ。風邪、飲み会の翌日なんかにもいかがですか?
このレシピの生い立ち
旦那が2日連チャンで飲み会だったので、胃に優しいお粥を朝ごはんに作ろうと思いました♪
ネギも生姜も入っているので、風邪の時もいいと思います。

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材料

2人分
  1. 残りご飯 大盛り1人前
  2. 大根 3センチ
  3. 人参 彩り程度
  4. ネギ 1/3本
  5. ベーコン 1枚
  6. 生姜すりおろし 小さじ1
  7. ごま 大さじ1/2
  8. 鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ1
  9. 適量
  10. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    だいこん、人参を火が通りやすい大きさに切る。
    ネギは輪切りにする。
    ベーコンは適当に切る。

  2. 2

    鍋にごま油を入れ、1を軽く炒め火が通ったら、ご飯を入れて、材料がヒタヒタになるくらい水を入れる。

  3. 3

    生姜、鶏がらスープの素を入れて混ぜる。

  4. 4

    トロっとしてきたら醤油をひと回しして出来上がり♪
    イロドリに、ネギの緑の部分を輪切りにしてのせました。

コツ・ポイント

材料は大体なので、お好みで調節した方が美味しいと思います。

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レシピ作者

もりn
もりn @cook_40102408
に公開
料理のバリエーション増やしたいです。趣味はピアノ弾くこと(´∀`)妊婦なので、美味しく栄養採って元気なbabyちゃん産みたいです♥
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