ちくわのチーズマヨ照り焼き

yukkia
yukkia @cook_40065266

冷めても大丈夫★
このレシピの生い立ち
ちくわがたくさんあったのでw
ただチーズ巻くだけじゃなく、なにかしたいなと思い照り焼きにしてみたら
意外にいい感じに(笑

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材料

三本分
  1. ちくわ 6本
  2. とろけるチーズライス 3枚
  3. のり 適量
  4. 調味料
  5. 醤油 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 砂糖 小さじ1
  8. 一味 お好み
  9. マヨネーズ 大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    ちくわを縦半分に切り、ちくわの幅に合わせて海苔とスライスチーズ(4等分だと思います)を準備する。

  2. 2

    ちくわの白い方(内側)にナナメに包丁をいれて格子にして巻きやすくする

  3. 3

    切れ目を下にして、焼き目の方にチーズ、海苔をのせて巻いて竹串に刺す。
    一本によっつがイイ感じです★

  4. 4

    深めの器やボウルに調味料を全部いれてよく混ぜる。
    ここで味を好みに調節してください。

  5. 5

    竹串にタレがつかないようにつけて、熱したフライパンにのせ焦げないように全面焼く。

  6. 6

    うっすら色がついたら、残ったタレをスプーンなどでかけ、いい色になったら出来上がり!

コツ・ポイント

一味は多めがいいです♪
一味の代わりにからしでも★

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レシピ作者

yukkia
yukkia @cook_40065266
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料理する機会があまりないですが下手なりに大好きです。シピ仕上げねば(´・ω・`;A)下書きばかりが増えていくwひっそりと楽しんでいます
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