簡単!ピーマンと竹輪の照り焼きマヨネーズ

もへほっぺ
もへほっぺ @cook_40061779

ぱぱっともう一品!
ご飯が進みます(´▽`*)
このレシピの生い立ち
残り物の消費に、、、(>ᴗ<ゞ)

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材料

箸休めに2人分
  1. ピーマン 2個
  2. 竹輪 1本
  3. ☆醤油 大さじ1杯
  4. ☆酒・みりん・砂糖 各小さじ2杯
  5. 白炒りごま 小さじ1杯
  6. マヨネーズ 適量
  7. 万歳ねぎ(小口切り):なくてもOK 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンは7~8㎜幅に縦に切ります。竹輪は縦半分に切ってから斜め切りにします。万能ねぎは小口切りにします。

  2. 2

    分量外の油を熱したフライパンにピーマンと竹輪を入れてサッと炒めます。☆を加えて手早く絡め炒め、仕上げにごまも加えます。

  3. 3

    器に盛り付けてマヨネーズをかけ万能ねぎを散らせたら出来上がりです(*´∇`*)
    お好みで七味(一味)唐辛子をふってどうぞ

コツ・ポイント

照り焼きだれ(☆)は甘めです。お好みで分量を調節してみてください。

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レシピ作者

もへほっぺ
もへほっぺ @cook_40061779
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作ることも食べることも食べてもらうことも大好き!皆さんの素敵なレシピや温かいつくれぽに日々感謝です♪毎日の食事と時々お菓子を作ります。分量は計量カップと計量スプーンでの計測が多いです。拙いレシピですがお役に立てれば嬉しいです。カテゴリは季節によって変更します。誤字、脱字、時々見直し、訂正、修正しますがご容赦ください…どうぞ宜しくお願いします。只今 諸事情により やや スローペースです。
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