簡単すぎ!キャベツとツナの洋風お好み焼き

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うぇりこ
うぇりこ @cook_40102552

簡単、節約だけどおいしい!!冷蔵庫のあまった野菜でできるヘルシーメニュー。お酒のおつまみやお弁当のおかずにも最適です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余った野菜一掃のために思いついたレシピ。海外在住でお好み焼き用のソースが手に入らないけどお好み焼きっぽいものが食べたい!!と思って考えました。

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材料

直径10センチのお好み焼き15個分位
  1. キャベツ 4分の1個
  2. たまねぎ 半分
  3. お好みのきのこ 1パック
  4. ツナ缶 1缶
  5. ピザ用チーズ 大さじ3
  6. 小麦粉 大さじ4
  7. 水 100ml位
  8. 塩コショウ 適量
  9. ブラックペッパー 適量
  10. 卵 1個

作り方

  1. 1

    ・キャベツとたまねぎはせん切りに、きのこはみじん切りにする。
    ・ツナ缶の油を切っておく。

  2. 2

    1の野菜とツナ、ピザ用チーズ、卵を割り入れ混ぜ合わせる。

  3. 3

    小麦粉と水を入れて混ぜる。もたもたするようになったらちょうどいい加減。塩コショウとブラックペッパーを全体に回しかける。

  4. 4

    ・フライパンに少量の油を引き、温まったらキッチンペーパーでふき取る。
    ・スプーンで3を落し入れて、形を整える。

  5. 5

    ・ふたをして4分、その後ひっくり返して4分焼く。
    ・両面に焦げ目がついたら出来上がり。

コツ・ポイント

・ツナとチーズに塩味がついているので、塩コショウは少量で大丈夫です。
・ツナから油が出るので、焼くときの油は少量で十分です。
・野菜は冷蔵庫に余っているにんじんやねぎを千切りにして入れても。
・お好みでケチャップをかけてください。

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レシピ作者

うぇりこ
うぇりこ @cook_40102552
に公開
和食、フルーツ、地中海料理
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