作り方
- 1
白滝は2～3ヶ所包丁をいれ短くする、
生姜は千切り -
- 2
白滝は空鍋に入れ、煮て水分を出す（沢山出たときは流す）
- 3
水分があまり出なくなったら*の調味料と生姜を加え煮る。
- 4
汁が半分くらいになったら、蜂蜜とオイスターソースを加え汁が少しになるまで煮詰める。
コツ・ポイント
白滝の水分をなるべく除いたほうが
早く仕上がると思います。
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