キャベツとトマトの中華炒め

cherry*
cherry* @cook_40060175

すぐ出来ちゃうので、もう一品という時に☆
このレシピの生い立ち
実家で、下の子達とのお昼用にある物で作ってみました

家族にも好評だったし、折角なので覚え書き用にも

鶏ガラスープの味付けで中華って呼んでいいのでしょーか??苦笑

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材料

3~4人分
  1. キャベツ 1/4個
  2. プチトマト 4個
  3. (ブロック)ベーコン 50g
  4. 2個
  5. 鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ1/2
  6. 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    材料を食べやすいサイズに切る

  2. 2

    熱したフライパンに必要なら油をひいて、ベーコンを炒める

  3. 3

    キャベツを加え、塩こしょうをふりかけ、キャベツがしんなりするまで炒める

  4. 4

    プチトマトを加え、軽く形がずれるまで炒めたら溶き卵を回し入れ、混ぜる

  5. 5

    鶏ガラスープの素を加えて、全体に味を馴染ませたら完成☆

コツ・ポイント

キャベツがしんなりしてる方が好きな方は、お水を大さじ1~2加えて、水気が無くなるまで炒めると、しんなりします♪

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レシピ作者

cherry*
cherry* @cook_40060175
に公開
1年振りの一人暮らしなので、自炊を頑張ろうかな♪と思ってご飯以外にもお菓子作りもいろいろやりたい!アメリカで教わったやつとか、(メモ代わりにでも)書いていこうかと思います
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