作り方
- 1
味噌、味醂、柚子果汁をボールで合わせておく。
- 2
ネギは5~6センチにカットし、沸騰した鍋に投入。2~3分ゆでて湯を切る。
- 3
1の合わせ酢味噌にゆでたネギを加えてかき混ぜれば出来上がり。
- 4
冷めたら刻んだ柚子の皮をトッピングしてどうぞ。
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