失敗なし❤簡単半熟目玉焼き

はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
初めて作るの??
大丈夫!この通り、ちゃーんとできるよ❤
2013年11月17日話題入りさせて頂きました♬皆様ありがとう
このレシピの生い立ち
愛娘は目玉焼きが大好きです。
けど、意外と、初歩なテーマすぎて料理本にはのらないのよね。
このクックパッドは画像で工程が残るから、ホントに便利。
ってことで、これも覚えるべしよ、愛娘♪
作り方
- 1
フライパンを中弱火温め開始したら冷蔵庫から卵を取り出し割りいれる。
- 2
塩コショウをお好みでかけたら水をザバッと流しいれる。
- 3
水入れたらすぐ蓋をして焼く2分で水がなくなったら出来上がり!蓋とってお皿に盛ってね!
- 4
ほら、蒸し焼きだから、裏面も焦げてないでしょ❤
黄身は半熟でトロトロだよ!
コツ・ポイント
フライパンを温めながら作業するのはね、白身から黄身がはみださないようにするコツなのね。
もしも黄身がうごいて端っこにいきそうになったら、割った殻を使ってストッパーとして少し押えていると真ん中に定着するよ。
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