大豆のトマト煮込み
ツンドラ @cook_40039685
ワインに合う大豆料理です。
スープにフランスパンをヒタヒタ～も美味しいです。
このレシピの生い立ち
給食で食べた大豆のケチャップ煮が大好きでした。和風になりがちな大豆ですが洋風になるとモリモリ食べられるかな～
大豆のトマト煮込み
ワインに合う大豆料理です。
スープにフランスパンをヒタヒタ～も美味しいです。
このレシピの生い立ち
給食で食べた大豆のケチャップ煮が大好きでした。和風になりがちな大豆ですが洋風になるとモリモリ食べられるかな～
作り方
- 1
大豆の水煮です。
こちらを2袋つかいます。冷水ですすいでザルにあげときます
-
- 2
☆にんにくを炒める
オリーブオイル分量外を適宜入れにんにくを炒める
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- 3
☆挽き肉 玉ねぎを炒める
挽き肉を軽く炒め玉ねぎも加えて炒める
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- 4
☆残りの材料すべて入れて煮込む
-
- 5
大豆も入れてコトコト15分くらい煮込みます
-
- 6
☆塩胡椒で味を調える
-
- 7
盛り付け完成です
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コツ・ポイント
朝作っておき鍋のまま放置プレイで冷ますと味がなじみます。
食べる前にもう一度温めてください。
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その他のレシピ
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