お家で生春巻き

gotti
gotti @cook_40038131

さっぱり食べたいときは、野菜も魚介もどんとこい☆チリソースはくせになりますね☆
このレシピの生い立ち
アジアンちっくな気分で生春巻き☆

お家で生春巻き

さっぱり食べたいときは、野菜も魚介もどんとこい☆チリソースはくせになりますね☆
このレシピの生い立ち
アジアンちっくな気分で生春巻き☆

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材料

2人分
  1. ライスペーパー 数枚
  2. レタス 数枚
  3. 春雨 適量
  4. エビ 適量
  5. もやし 適量
  6. かいわれ 適量
  7. スイートチリソース 適量

作り方

  1. 1

    春雨は茹でて適当な長さに切っておく。もやしもさっとゆがく。エビも茹でて、縦半分に切る。

  2. 2

    生春巻きの皮を、ぬるま湯で戻して、ぬれたキッチンペーパーの上にのせる。
    フライパンにぬるま湯のお湯をはると便利です。

  3. 3

    手前に具財を。エビ・レタス・もやし・春雨・貝割れの順にのせ束ねる。

  4. 4

    手前からひと巻きして、両サイドを内側に折り込む。最後のひと巻きの前にエビをのせて巻く。スイートチリソースで頂きます☆

コツ・ポイント

生春巻きは、自分で作ったほうが楽しい☆
パーティーには便利です。ある食材で。

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gotti
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美味しいご飯と共に美味しいお酒★ なんて幸せなひと時。 外食もいいけど、家で好きなものを作って食べることが楽しい♪♪ 美味しいよ★っていう一言が一番嬉しい今日この頃★
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