お家で生春巻き
さっぱり食べたいときは、野菜も魚介もどんとこい☆チリソースはくせになりますね☆
このレシピの生い立ち
アジアンちっくな気分で生春巻き☆
作り方
- 1
春雨は茹でて適当な長さに切っておく。もやしもさっとゆがく。エビも茹でて、縦半分に切る。
- 2
生春巻きの皮を、ぬるま湯で戻して、ぬれたキッチンペーパーの上にのせる。
フライパンにぬるま湯のお湯をはると便利です。 - 3
手前に具財を。エビ・レタス・もやし・春雨・貝割れの順にのせ束ねる。
- 4
手前からひと巻きして、両サイドを内側に折り込む。最後のひと巻きの前にエビをのせて巻く。スイートチリソースで頂きます☆
コツ・ポイント
生春巻きは、自分で作ったほうが楽しい☆
パーティーには便利です。ある食材で。
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