苦手な人にオススメ！ゴーヤのサラダ！
ﾏｺﾘｰﾅ @cook_40095973
ゴーヤが苦手な方必見！
ゴーヤの嫌な苦味を感じさせないレシピです♪
このレシピの生い立ち
グループホームで働いていた時にパートの方が作ってくれた１品！
ゴーヤ嫌いの私が食べられたので感動しました！
少し私なりに改良してあります♪
苦手な人にオススメ！ゴーヤのサラダ！
ゴーヤが苦手な方必見！
ゴーヤの嫌な苦味を感じさせないレシピです♪
このレシピの生い立ち
グループホームで働いていた時にパートの方が作ってくれた１品！
ゴーヤ嫌いの私が食べられたので感動しました！
少し私なりに改良してあります♪
作り方
- 1
ゴーヤを縦半分に切り、薄切りにしていきます！
- 2
沸騰したお湯に薄切りしたゴーヤを入れ、２分茹でる。
-
- 3
茹であがったらお水ですすぎ、水気がなくなるようにぎゅっと絞る
- 4
ボールに茹でたゴーヤと材料を加え、混ぜ合わせる。
-
- 5
もりつけて出来上がり～
-
コツ・ポイント
乾燥海老が入る事でゴーヤの苦味がそこまで気になりません！
カニかまは甘く感じられますので、多ければ多い程子供向けになります♪
ゴマドレッシングがなければマヨネーズでもOKです＼(^o^)／
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