エノキと大葉の豚肉巻き
yucchi_ame @cook_40101696
手っ取り早くタンパク質と緑を摂取したかったので思いつきました。
このレシピの生い立ち
豚肉好きなので。おつまみにも、お弁当のおかずにでも合います
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に大葉を乗せます
- 2
熱湯で5秒〜10秒ほど茹でたエノキを乗せ、クルクル巻いていきます。茹でなくても炒めるので大丈夫です！
- 3
フライパンで炒め塩コショウで味付けをします。
- 4
薄口醤油を入れて完成です。お好みで梅肉など乗せても美味しいです。薄口醤油なければみりんと濃いめの醤油をブレンドしてもOK
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