おからのお焼き風

玉ねぎはみじん切りにしてオリーブオイルで透き通るまで炒めます。

1)にひき肉を入れて炒め、色が変わったらおからも加えて炒めます。Aの調味料で味をつけます。

2)にパセリのみじん切りを加えて混ぜて冷まします。
冷めたら玉子をほぐして良く混ぜます。

3)を小判形に丸め、周りに小麦粉を薄くまぶしてオリーブオイルで色よく焼きます。Bを混ぜてタレを作り、上からかけます。